http://image.made-in-china.com/2f0j00MCSTasAEfbqv/Sodium-Nitrate.jpg
http://sashapro.rocketworkshop.net/001-Toplivo-NaNO3.files/image004.jpg

Свойства
Натрия нитрат, азотнокислый натрий, NaNO3, соль; бесцветные кристаллы, плотность 2,257 г/см3, tпл 308 °C (выше tпл разлагается на NaNO2 и O2). Растворимость (г в 100 г): в воде-72,7 (0°С), 87,6 (20°С), 124,7 (60°С), 176 (100°С); при 25 °С в этаноле-0,036, метаноле-0,41, пиридине-0,35;. Сильный окислитель. Природные месторождения находятся в Чили, Перу и ряде других стран.
Сырая селитра — красноватая грязная масса, которая для получения чистого продукта подвергается перекристаллизации. Чистая селитра образует бесцветные блестящие ромбоэдрические кристаллы, весьма гигроскопична. Плавится при 308°. В воде хорошо растворима (легче калийной селитры). При 380° разлагается: выделяет кислород и переходит в азотистонатриевую соль, NaNO2 (нитрит натрия). В последнее время готовят синтетическим путем из азота воздуха или из синтетического аммиака. Селитра применяется главным образом как удобрение, для консервирования мяса, изготовления взрывчатых веществ и как исходный материал для получения азотной кислоты, азотнокислых солей, серной кислоты и различных соединений.
Температура плавления = 308 °C, плотность равна 2,26 г/см3. Гигроскопичен, хорошо растворяется в воде. Окислитель. Молекулярная масса (по международным атомным массам 1985 г.) — 84,99.
Правила хранения. Азотнокислый натрий должен храниться в закрытом складском помещении в упакованном виде (полипропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем). Не допускается хранение азотнокислого натрия с органическими горючими веществами во избежание самовозгорания последних. Срок хранения азотнокислого натрия не ограничен.
Транспортировка. Азотнокислый натрий транспортируют в крытых ж/д вагонах, закрытых палубных судах и крытым автотранспортом. Не допускается совместная перевозка азотнокислого натрия с горючими материалами и продуктами питания.

Получение
Можно получить реакцией обмена между нитратом аммония(NH4NO3) и гидрокарбонатом натрия(NaHCO3)
NH4NO3+NaHCO3=NaNO3+NH3+CO2+H2O

Применение
В пиротехнике применяется в основном как окислитель в ТОСах, дает желтый цвет при окислении им горючего.